La conservation du glaçage
Une fois votre glaçage réalisé, vous pouvez facilement le conserver au réfrigérateur durant maximum 2 jours. Il vous suffit d’entourer le contenant de papier cellophane alimentaire.
Quand vous voudrez utiliser votre glaçage, il vous suffira de le réchauffer au bain-marie en veillant à mélanger régulièrement, à l’aide d’une cuillère en bois et votre glaçage retrouvera sa consistance initiale