La recette du gâteau au yaourt
Pour les débutants en glaçage, voici la recette d’un gâteau facile à réaliser : le gâteau au yaourt. Avant de vous lancer, il faut savoir que la consistance et la surface du gâteau, sont deux éléments essentiels pour faire un gâteau lisse et régulier.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Ingrédients
- 1 yaourt nature,
- 3 œufs entiers,
- 1/2 pot d’huile,
- 2 pots de sucre en poudre,
- 3 pots de farine,
- 1 sachet de levure chimique.
Préparation
Quand vous vous serez servi du pot de yaourt, celui-ci servira pour mesurer les ingrédients.
- Préchauffez le four à 180°C,
- Verser le pot de yaourt dans un cul-de-poule,
- Ajoutez-y les œufs, l’huile puis la farine en plusieurs fois,
- Ajoutez le sucre ainsi que la levure.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré,
- Mettre au four durant 25 minutes puis, avec la pointe d’un couteau vérifiez la cuisson. Si la pointe du couteau ressort humide, votre gâteau n’est pas suffisamment cuit.
- Sortez votre gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler auquel cas le glaçage ne prendra pas.
Conseil : vous pouvez également incorporer dans votre préparation un arôme alimentaire. Il existe une multitude de saveurs, qui donnera à votre gâteau de nouvelles saveurs. Pour cela, à l’aide de la pointe d’un couteau, prélevez une petite quantité que vous incorporerez à votre préparation.